Les objectifs

1. L'école est avant tout un lieu de vie où chaque démarche éducative et pédagogique doit être porteuse de sens, en référence aux valeurs évangéliques.

2 .L'organisation de l'institut scolaire repose dès lors sur des pratiques de vie démocratiques où les actes correspondent aux paroles et sont en concordance avec le projet ici défini. L'école, par son exemple de fonctionnement amène les élèves à la valorisation de leur existence et à la participation active dans la société.

3.L'école est le premier endroit où se dispense le savoir, même si elle n'est plus la seule instance reconnue en la matière. Elle conduira les élèves à articuler et à développer des savoirs acquis hors ou dans ses murs pour leur permettre d'entamer leur vie professionnelle et de prendre leur place dans la société.

 Notre école vise à valoriser l'enseignement technique et professionnel. Elle propose :

un enseignement de qualification, qui prépare à l'exercice de tâches globales dans des domaines techniques et professionnels.
un enseignement professionnel, qui prépare à l'exercice de professions spécifiques pour lesquelles une longue initiation pratique au métier est nécessaire.

4. Ces savoirs sont multiples et complémentaires. Nous pouvons les subdiviser comme suit :

les savoirs proprement dits (linguistiques, mathématiques, historiques, technologiques, ...),
les savoir-faire théoriques (utilisation d'ouvrages de références, guides, atlas, encyclopédies, manuels de technologie, ...),
les savoir-faire pratiques (art culinaire, service en salle, accueil, guidage, billetterie, informations, étalages, gestion de fichiers, gestion de facturiers, ...),
les savoir-vivre individuels (attitudes de rigueur, d'écoute, ponctualité, présentation, serviabilité, précision ...),
le savoir-vivre en société (travail en équipe, esprit de solidarité).

 5.L'enseignant veille à rendre les élèves progressivement autonomes, rigoureux et capables d'exercer leur esprit critique. Cette pratique de l'autonomie, à l'intérieur de l'école comme à l'occasion des stages en entreprise, devra leur permettre de s'autoévaluer.

 6. L'école est animée par la volonté de donner à chaque élève des chances égales d'atteindre son niveau optimal de compétences dans l'orientation choisie.