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ÉCHANGE 2009 6e TQH

CUISINES DU MONDE

SÉNÉGAL – BELGIQUE


L’heure du repas est venue, on prépare le plat ensemble et on le mange.

 

Vision de la découpe du crocodile et dégustation de celui-ci en soirée.

Le dernier jour, Gambas grillés en entrée, Brochette de porc-épic en plat avec une macédoine de légumes, Roulade de feuille de brick aux mangues en dessert.